مزرعه کالیفرنیا پس از یافتن ویروس آنفولانزای پرندگان در نمونه های بیشتر، یادآوری شیر خام را گسترش داد

یک مزرعه لبنی کالیفرنیا پس از اینکه مقامات بهداشتی ایالتی ویروس آنفولانزای پرندگان را در نمونه های شیر بیشتری کشف کردند، فراخوان شیر خام و خامه خود را گسترش داد.

در اطلاعیه ای که روز سه شنبه منتشر شد، Raw Farm LLC مستقر در فرزنو گفت اکنون تمام محصولات شیر ​​و خامه کامل را با تاریخ «استفاده تا» از 27 نوامبر تا 13 دسامبر فراخوان کرده است.

در همین حال، مقامات بهداشتی کالیفرنیا اقدامات بیشتری را برای ایمن نگه داشتن مصرف کنندگان انجام دادند، از جمله قرنطینه مزرعه.

“در حالی که این فراخوان داوطلبانه فقط برای شیر کامل خام و خامه اعمال می شود، به دلیل تشخیص های متعدد آنفولانزای پرندگان در فعالیت این شرکت، اداره بهداشت عمومی کالیفرنیا [CDPH] از مصرف کنندگان می خواهد از مصرف هر گونه محصولات خام مزرعه برای مصرف انسانی از جمله شیر خام خودداری کنند. خامه، پنیر، و کفیر، و همچنین شیر خام رویه غذای حیوانات خانگی و کفیر غذای حیوانات خانگی برای صاحبان حیوانات خانگی به بازار عرضه شده است. سه شنبه ارسال شد

این آژانس علاوه بر فراخوان داوطلبانه در سراسر ایالت، CDFA [دپارتمان کشاورزی کالیفرنیا] مزرعه را در قرنطینه قرار داده است و هرگونه توزیع جدید شیر خام، خامه، کفیر، کره و محصولات پنیر تولید شده در یا پس از 27 نوامبر را به حالت تعلیق درآورده است. اضافه شد.

CDPH خاطرنشان کرد: هیچ مورد آنفلوانزای پرندگان انسانی مرتبط با محصولات شیر ​​خام در این مرحله تأیید نشده است.

برخلاف شیر خام، شیر پاستوریزه برای از بین بردن هر گونه ویروسی تحت عملیات حرارتی قرار می گیرد و برای نوشیدن بی خطر باقی می ماند.

آخرین اقدامات پس از فراخوانی دو مقدار از محصولات خام مزرعه پس از آنفولانزای پرندگان برای اولین بار در نمونه های شیر خام در 24 نوامبر گزارش شد.

آنفولانزای پرندگان، که با نام H5N1 نیز شناخته می شود، برای اولین بار در ماه مارس در گاوهای شیری ایالات متحده ظاهر شد. به گزارش آسوشیتدپرس، از آن زمان، ویروس در سراسر کشور، به ویژه در کالیفرنیا، که در آن نزدیک به 500 گله از بیش از 700 گله آلوده در سراسر کشور شناسایی شده است، در حال گسترش است.

بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، تا کنون در سال جاری، این ویروس 58 نفر را در ایالات متحده آلوده کرده است، از جمله 31 نفر در کالیفرنیا. در کارگران لبنیات و طیور که تماس نزدیک با حیوانات آلوده داشتند، بیماری های خفیفی مشاهده شده است. این آژانس افزود که تاکنون هیچ موردی از شیوع آنفولانزای مرغی بین مردم شناسایی نشده است.

مقامات راو فارم در بیانیه‌ای که در وب‌سایت خود منتشر کرد، گفتند که در حال تلاش برای بازگرداندن سریع شیر خام هستند.

هیچ بیماری مرتبط با H5N1 در محصولات ما وجود ندارد. اما این یک موضوع سیاسی است.» هیچ مشکلی در مورد ایمنی مواد غذایی در مورد محصولات ما یا ایمنی مصرف کننده وجود ندارد. ما برای حل این مشکل سیاسی و در عین حال همکاری با آژانس های نظارتی دولتی خود کار می کنیم.

رابرت کندی جونیور، که از سرکوب شیر خام انتقاد کرده است، برای اداره وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده نامزد شده و قول داده است که برای توزیع بیشتر محصولات شیر ​​خام فشار بیاورد.

منبع:usnews